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PORTIO 3/300

MÁQUINA CORTADORA DE PORCIONES INTELIGENTE

VENTAJAS

  • Corte a alta velocidad:
    Peso fijo, espesor fijo
  • Rendimiento excepcional: Alta precisión, máximo rendimiento
  • 3 cámaras:
    Examinar correctamente productos redondeados.
  • Cinta extra ancha de 300 mm para dividir en porciones grandes productos
  • Software flexible
  • Fácil de limpiar
  • Reducción de mano de obra

La PORTIO combina tecnología punta para crear una máquina cortadora de porciones de alta precisión, y al mismo tiempo económica.

 

El PORTIO 3/300 está equipado con una cinta extra ancha de 300 mm, adecuado para porciones grandes de productos cárnicos.

 

En función del tipo de producto, es posible utilizar diferentes sistemas de fijación del producto. Se pueden utilizar diferentes tipos de cuchilla, adaptados al producto a cortar.

El producto se introduce en la cinta de entrada. Un escáner tridimensional calcula su volumen. En el menú del programa se puede seleccionar de forma muy intuitiva el peso y la forma del producto. El ordenador calculará dónde realizar los cortes para obtener las porciones deseadas.


Un controlador de peso dinámico –opcional- permite optimizar la precisión en caso de que el producto presente características cambiantes.

La máquina puede abrirse completamente, lo que permite una limpieza fácil. Las cintas se pueden retirar para su limpieza por separado.

Para el mantenimiento se han seleccionado piezas de recambio fáciles de conseguir. Esto garantiza los más bajos gastos de mantenimiento posibles. Todos los motores y codificadores están aislados de la parte húmeda de la máquina, lo que asegura una larga vida útil.

 

ESPECIFICACIONES

  • Dim. del producto: 800 x 290 x 150 mm
  • Ancho de cinta: 300 mm
  • Velocidad de cinta: ajustable hasta 45 cm/seg
  • Velocidad de corte: hasta 14 cortes/seg
  • Construcción: acero inoxidable AISI 304 y plásticos para alimentos aprobados por la FDA
  • Cinta transportadora: tipo modular
  • Teclado selecciones: IP67 con electrónica integrada
  • Indicador: conexión UTP TCP/IP por UPT
  • Suministro eléctrico: 3 x 400 V + N / 50-60 Hz / 6 kW
  • Suministro de aire: 6 bar, 50 NL/min para secador de aire
  • Limpieza: diseñada para una limpieza óptima a fin de cumplir con las más estrictas normas de higiene (Sistema integrado de CIP - Cleaning in place / Limpieza in situ)
  • Software: MARELEC P1 software estándar de optimización
  • Conectividad: conexión directa a Internet para un servicio remoto flexible
  • Transportador de carga separado

OPCIONES

  • CW2: controlador de peso dinámico para optimizar la precisión
  • MC3: clasificadora para elaborar paquetes con peso fijo
  • APH: Automatic Product Holder (fijador de producto)
  • BH: Back Holder (fijador parte trasera)
  • FH: Front Holder (fijador parte delantero)
  • OPH: Outfeed Product Holder (Soporte de productos de salida)
  • Limpieza automática: dos electroválvulas para la limpieza independiente de las cintas
  • Ejecución AISI 316
  • Transformador / Suministro de alimentación (homologación UL)
  • Software MARELEC C-PORTIO: PORTIO envía todos los datos al software y los guarda
  • Dispositivo de afilado de la cuchilla

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