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PORTIO 3/300

PORTIONNEUSE INTELLIGENTE

AVANTAGES

  • Haute vitesse de coupe:
    Poids fixe, épaisseur fixe
  • Excellente débit de production:
    Haute précision, pertes minimales

  • 3 caméras:
    Parfaitement parcourir des produits rondes
  • Bande large de 300 mm, adapté pour couper de gros produits de viande
  • Logiciel flexible
  • Facile à nettoyer
  • Gain de mains d’œuvre

La technologie de pointe utilisée pour le PORTIO a permis de créer une portionneuse à la fois économique et hautement précise.

 

Le PORTIO 3/300 a une bande de 300 mm largeur, au lieu de la bande de 254 mm sur le PORTIO 3.

 

Le PORTIO convient parfaitement pour de gros produits de viande. En fonction du type de produit, sont possibles différents systèmes de fixation de produit. Peuvent être utilisés des couteaux variés adaptés au produit à découper.

 

On place le produit sur la bande d’alimentation. Un scanner laser tridimensionnel calcule le volume du produit, après quoi est sélectionné, dans le menu du programme, un cadre prédéfini correspondant au poids et à la forme du produit. L’ordinateur de la portionneuse calcule ensuite à quel endroit procéder au découpage.

 

Une balance de contrôle optionnelle peut optimiser la précision dans le cas où les caractéristiques du produit sont variables.


Pour le nettoyage, la portionneuse peut être entièrement ouverte. Les bandes peuvent être retirées pour un nettoyage séparé.

Pour la maintenance, il est facile d’obtenir les pièces détachées sélectionnées, ce qui garantit des coûts de maintenance aussi bas que possible. Tous les moteurs et tous les encodeurs sont situés en-dehors de la zone humide pour favoriser une longue vie utile de la machine.

 

SPÉCIFICATIONS

  • Dimensions du produit: 800 x 290 x 150 mm
  • Largeur de la bande: 300 mm
  • Vitesse de la bande: ajustable jusqu’à 45 cm/s
  • Cadence de découpage: jusqu’à 14 découpages/s
  • Construction: acier inoxydable AISI 304 et plastiques pour produits alimentaires approuvés par le FDA
  • Bande transporteuse: type modulaire
  • Clavier pour sélections: IP67 à circuits électroniques intégrés
  • Indicateur: UTP TCP/IP-connexion
  • Alimentation électrique: 3 x 400 V + N / 50-60 Hz / 6 kW
  • Alimentation en air: 6 bar, 50 NL/min pour déshydrateur d'air
  • Nettoyage: conçu pour un nettoyage optimal devant satisfaire à des standards d’hygiène sévères (CIP/nettoyage en place intégré)
  • Logiciel: MARELEC P1 logiciel d’optimisation standard
  • Connectivité: connexion directe avec internet pour révision distante flexible
  • Convoyeur de chargement séparé

OPTIONS

  • CW2: balance de contrôle pour une optimisation de la précision
  • MC3: trieuse pour paquets à poids fixe
  • APH: Automatic Product Holder (support de produit)
  • BH: Back Holder (support arrière)
  • FH: Front Holder (support devant)
  • OPH: Outfeed Product Holder (support du produit sur le tapis de sortie)
  • Auto clean: deux electro valves pour nettoyer le tapis
  • AISI 316 exécution
  • Multitap transformateur / Source d'alimentation (UL approved)
  • MARELEC C-PORTIO software: PORTIO envoie toutes les données sur le logiciel et l'enregistre
  • Affûteuse de couteaux

Images


 

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