;

Грейдер для лосося

Индивидуальные решения


Компания MARELEC предлагает широкий ассортимент систем взвешивания, сортировки и сбора партии продукта с фикс. весом, от систем приема целой тушки лосося до продуктов порционной нарезки. У нас есть индивидуальное решение для каждого запроса, будь то сбор данных о полученном сырье, или просто сортировка и сбор партии продукта. Программное обеспечение MATRIX предоставит вам основные ключевые показатели эффективности для мониторинга и управления всем процессом.


Основные преимущества

  • Эргономичный дизайн
  • Непревзойденная точность
  • Оптимальное обращение с продуктом
  • Надежный и гигиеничный дизайн
  • Различные системы подачи продукта
  • Индивидуальные решения взвешивания продукта
  • Комплексные решения под ключ
  • Простое подключение к программному обеспечению MATRIX
read more

В цехах переработки лосося важна сортировка поступающего сырья по весу и качеству, что дает ценное преимущество на следующем этапе процесса переработки. После сортировки целой тушки лосося на оборудовании Marelec, продукт можно автоматически собрать в короба из пенополистирола с минимальным перевесом.

Компания MARELEC накопила значительные знания и опыт, работая в данной сфере на протяжении многих лет и может предложить вам идеальное решение для сортировки целой тушки лосося. Продукт вторичного качества также может быть отсортирован для дальнейшей переработки. После сортировки филе обрезается, есть возможность регистрировать выход, качество и производительность для каждого оператора. После обрезки филе можно снова отсортировать и нарезать на порции фиксированного веса на машине Portio.

Для сбора данных используется программное обеспечение MATRIX. Оно позволяет отслеживать выход продукта и контролировать процесс. MATRIX обеспечивает полную отслеживаемость и обратную связь.

 

Характеристики

  • Ширина ленты: 254 мм или 300 мм 
  • Макс. вес: до 15 кг
  • Макс. длина рыбы: 1 м
  • Макс. производительность: до 90 шт./мин
  • Кол-во рядов: один или два ряда
  • Множественные варианты систем подачи и сортировки лосося
  • Различные варианты печати этикеток и программного обеспечения
Связаться с отделом продаж Marelec

Эргономичный дизайн

Команда инженеров MARELEC преобразует требования заказчиков к сортировке и упаковке лосося в индивидуальное решение для сортировки. Особое внимание всегда уделяется эргономике и удобству работы для операторов. Такой гибкий подход гарантирует разработку идеального решения для каждого Заказчика, сохраняя при этом максимальную производительность линии сортировки в качестве приоритета при минимально возможной занимаемой площади.

Высокая надежность и гигиенический дизайн

Открытая конструкция грейдера Marelec для лосося позволяет легко и эффективно очищать его после каждого использования. В конструкции грейдера отсутствуют плоские поверхности, на которых могла бы оставаться вода после мойки. Станции сбора партии продукта легко раскрываются для мойки. Все электрические и электронные компоненты находятся в герметичных шкафах управления и полностью защищены от попадания воды. Все материалы, используемые в производстве грейдеров имеют допуск FDA. Чтобы избежать использования кожухов и редукторов, все двигатели, используемые компанией Marelec в производстве своих грейдеров, являются барабанными двигателями из нерж. стали с классом защиты IP 66 или выше.

Различные варианты систем подачи продукта

Скорость, размер и состояние продукта являются важными аспектами при выборе наиболее подходящей системы подачи для сортировщика. 

Простое подключение к программному обеспечению MATRIX

Интерфейс ПО очень быстрый, удобный и интуитивно понятный для программирования. Можно сохранить более 100 программ. В отчетах программы сохраняются все производственные данные с грейдерной системы MARELEC. Программа MATRIX сохраняет все производственные данные на офисном ПК. MATRIX также позволяет управлять грейдером дистанционно.

 

Subject to modifications for technical progress
© Marelec Food Technologies