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Línea de recorte

Controle su rendimiento y capacidad


Factores como el rendimiento y la capacidad son cruciales para la rentabilidad de un procesador avícola. MARELEC ha desarrollado una línea de recorte inteligente que controla el rendimiento, la capacidad y la calidad por operador.


Beneficios principales

  • Rendimiento, capacidad y calidad por operador
  • Misma capacidad por operador
  • Diseños personalizados
  • Equipo sólido e higiénico
  • Hardware y software propio 
Más información

Factores como el rendimiento y la capacidad son cruciales para la rentabilidad de un procesador avícola. MARELEC ha desarrollado una línea de recorte inteligente que controla el rendimiento, la capacidad y la calidad por operador. 

Al tener estos datos disponibles en tiempo real durante la producción, puede realizar ajustes cuando sea necesario, sin perder un tiempo valioso.

Una línea de recorte inteligente también le permite dividir el flujo de materia prima entrante entre los operadores disponibles. MATRIX almacenará todos sus datos de procesamiento y le permitirá tomar decisiones basadas en datos. 

Las aplicaciones típicas son:

  • Recorte de pechuga de pollo
  • Recorte de carne de pierna entera o muslo deshuesado
Contacta con el especialista comercial de marelec

Rendimiento, capacidad y calidad por operador

Puede acceder a todos los datos valiosos en cualquier momento. Los factores clave como el rendimiento se pueden mostrar en tiempo real a todos los operadores. Nuestro paquete de software MATRIX también le permite almacenar estos datos y crear informes diarios, semanales y mensuales.

40 años de experiencia

Nuestro experimentado equipo de ingenieros elaborará una solución eficiente en función de sus necesidades. Comprendemos que cada planta es diferente y requiere un enfoque específico. ¡Marelec es una empresa lo bastante grande para gestionar su proyecto, pero lo bastante pequeña para atenderle personalmente!

Diseños personalizados

MARELEC ofrece una amplia gama de soluciones a medida de las necesidades específicas de cada cliente. MARELEC mantiene una relación abierta con el cliente, para identificar sus necesidades y cumplir las expectativas deseadas.

Equipo sólido e higiénico

Los sistemas MARELEC tienen una estructura completamente abierta, para facilitar su limpieza y desinfección. El diseño de la clasificadora evita las superficies horizontales. Todos los componentes eléctricos y electrónicos se encuentran en un armario completamente sellado con un exclusivo laberinto higiénico de doble sellado. Todos los materiales utilizados están aprobados por la FDA.

Hardware y software propio 

MARELEC Food Technologies diseña y fabrica soluciones de porcionado, pesaje, clasificación y recorte de alta tecnología.  Nuestro paquete de software, MATRIX, realiza un seguimiento de cada producto que se procesa. Esta trazabilidad es esencial para los productores de alta calidad que desean garantizar la seguridad alimentaria de sus clientes de bienes de consumo.

Sujeto a modificaciones por progreso técnico
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